| 韩式五花肉泡菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 775克 | 韩式五花肉泡菜炒年糕热量/卡路里2252千卡 | |||

1/6. 锅子烧热,不需加油,直接放入切片的韩式五花肉。

2/6. 用中小火炒至五花肉焦香出油。

3/6. 加入切好的泡菜,大火炒至泡菜温热。

4/6. 加入年糕。(最好将年糕先分开,这次比较懒,直接扔下去的,后来又花了不少时间分开。(ó﹏ò?) )

5/6. 翻炒均匀后加锅盖闷一会儿,如果太干可加适量水。

6/6. 然后出锅装盘就好啦~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、润肌肤等功效;可与茄子、萝卜、大蒜搭配;与菱角、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、大便秘结、消食等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、延年益寿、补中益气等功效;