| 鲈鱼豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肉 | 克 | 162千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鲈鱼 | 克 | 41千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 13千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 80千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 96克 | 鲈鱼豆腐热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于缝衣服197分钟消耗的热量...90 | |||||
鲈鱼豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肥肉（32克）、鲈鱼（39克）、橄榄油（9克）、嫩豆腐（16克）、葱花（3克）、嫩姜（2克）、其他调味料（适量）
1/1. 按正常红烧或清蒸鱼步骤，加豆腐和肥肉
食材功效信息
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与卷心菜、圆茄子、大白菜搭配；与鲫鱼、龟、明虾相克，同食可能会引起不适；
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、补肝肾、化痰止咳等功效；可与姜、南瓜、胡萝卜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、抗衰老等功效；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、清洁肠胃、清热润燥等功效；可与油麦菜、生菜、文蛤搭配；与小葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、抗菌等功效；
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营养信息
- 鲈鱼豆腐热量296 千卡
- 脂肪161.53 克
- 蛋白质33.57 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠228.2 毫克
- 钙273 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾550 毫克