| 肉酿尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 451克 | 肉酿尖椒热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于开飞机434分钟消耗的热量...120 | |||||
肉酿尖椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、尖椒（4个）、洋葱（半个）、葱（少许）、姜（适量）、生抽（10毫升）、白糖（10克）、料酒（10毫升）、盐（4克）、鸡精（1克）、黑胡椒（1克）、香油（5毫升）、花生油（20毫升）、凉水（少许）
1/6. 将猪肉切丁，剁成肉泥，洋葱和葱姜都切成碎末。
2/6. 将以上材料一并放入盆中，调料全部加入。
3/6. 顺时针搅拌均匀，腌制片刻。
4/6. 洗净尖椒，去掉两端，保留中间部分。纵向劈成两半，去籽，将肉馅填入尖椒内部，压实。
5/6. 准备一干净平底锅，预热，倒入少许花生油，5成热摆入，将肉馅向下，小火煎约3分钟，肉馅有上色现象时翻面，倒入少许凉水，盖锅盖焖7分钟，开盖即熟。
6/6. 装盘咯~这可真是一道下饭菜哦！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与紫菜、韭菜、香菇搭配；与百合、何首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、预防高血压、降血压等功效；可与鸡蛋、海虾、卷心菜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、延缓衰老、促进消化等功效；可与排骨、猪肉、猪肝搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉酿尖椒热量869 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物16.24 克
- 钠63.7 毫克
- 钙49 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾517 毫克