| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 887克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1677千卡 | |||

1/7. 鸡爪洗干净用烹饪用的剪刀剪成两半

2/7. 放入水里,放生姜一块,料酒少许除腥,煮八分钟左右!不要太熟会没有嚼劲!

3/7. 煮好后用凉水洗干净,直到没有油哦!

4/7. 沥干,放冰箱备用!

5/7. 藕片胡萝卜去皮切片切条!

6/7. 开水放糖少许,白醋少许,盐一勺,花椒适量!水凉后再放鸡爪,胡萝卜,藕片!倒入泡椒和泡椒水!密封后放冰箱冷藏两天左右就可以吃啦!

7/7. 放碗里不密封也可以啦!放到第二天就能边追剧边啃啃啃
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有防癌症、保健皮肤、降脂减肥等功效;可与茄子、基围虾、海虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、温肺止咳、杀菌等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;