| 金枪鱼批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 534克 | 金枪鱼批萨热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于擦洗地板381分钟消耗的热量...228 | |||||
金枪鱼批萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（130克）、酵母 （1.5克）、白糖（5克）、水（75克）、奶粉（5克）、高筋面粉（130克）、酵母（1.5克）、白糖（5克）、口蘑（1个）、金枪鱼罐头（1个）、甜玉米（适量）、洋葱（小半个）、马苏里拉奶酪（70克）、番茄酱（2大勺）、盐（适量）
1/7. 高筋粉、酵母水（酵母化于少许水），糖水（糖化于水），奶粉，一起揉成面团；加黄油再揉，不要出膜，揉匀即可；
2/7. 发酵1.5-2倍大，时间可能根据温度高低需要30分钟到1个小时；
3/7. 面团排气，揉圆，再擀成面皮，放入饼盘中；用叉子在饼底上扎孔，静置15分钟松驰；
4/7. 用勺子涂上蕃茄酱，撒上第一层奶酪丝；
5/7. 放上蔬菜，金枪鱼肉，洒一点细盐，再放一层马苏里拉；
6/7. 烤箱202度，18分钟， 取出，用批萨刀切开几道，在痕迹处再洒一层奶酪丝；
7/7. 再 入烤箱，202，5分钟，看奶酪丝化开，周围那圈饼皮显黄色即可。
食材功效信息
高筋面粉 的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防便秘、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与番茄酱、桔子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金枪鱼批萨热量1448 千卡
- 脂肪29.32 克
- 蛋白质82.9 克
- 碳水化合物426.46 克
- 钠581 毫克
- 钙1978 毫克
- 铁21.2 毫克
- 钾5278 毫克