| 番薯糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 279克 | 番薯糖水热量/卡路里1279千卡 | |||

1/3. 选用正宗五沙番薯,去皮,切块

2/3. 先把番薯在锅里,添油大火炒1~2分钟,然后加清水,清水份量是番薯份量的两倍

3/3. 煮到番薯差不多熟了,可以放冰糖,加鸡蛋,再煮5分钟就可以吃咯~~
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、化痰止咳等功效;可与银杏、鸭梨、黑芝麻搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与辣椒、干辣椒、百合搭配;与菠萝、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、润肠、降血脂等功效;