| 汤粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 487克 | 汤粉热量/卡路里1073千卡 | |||

1/8. 鸡肝,鸡油,香葱,炒熟的鸡蛋。

2/8. 米粉一碗。

3/8. 将鸡油放进锅里炸出油,捞出油渣。放进鸡肝,加入姜片,精盐炒熟途中调点白醋去醒。

4/8. 加入清水烧开。

5/8. 放进米粉,调入调味鲜,香豆豉,油辣椒。

6/8. 烧开调入炒熟的鸡蛋,鸡精,葱花即成。

7/8. 烧开即可出锅。

8/8. 香辣米粉即成。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、明目、聪耳等功效;
鸡肝的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗氧化、增强免疫力、防衰老等功效;可与肉桂、粳米、芹菜搭配;与芥菜相克,同食可能会引起不适;