| 三丝爆豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 三丝爆豆热量/卡路里1035千卡 | |||
1/7. 土豆去皮切丝,放冷水中,洒少许盐浸泡。

2/7. 花生米炒熟,晾凉待用。
3/7. 洋葱切细丝,香菜切碎。
4/7. 土豆丝捞出,过一遍冷水,沥干水分待用。
5/7. 锅内放油,烧至九成热,放入土豆丝,用笊篱使土豆丝散开,炸制便黄褐色关火,将土豆丝捞出,沥油,静止片刻(凉透的土豆丝更加酥脆)。

6/7. 容器中放所有食材,用筷子轻轻拌匀即可。

7/7. 成品图。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、祛痰利尿等功效;可与羊肉、猪肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、润肺化痰等功效;可与菠菜、鲫鱼、豆浆搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛除寒气、消食下气等功效;可与羊排、黄豆、羊骨搭配;与排骨、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、抗菌抑菌、保护胃肠等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、延缓衰老、通便等功效;可与菠菜搭配;