| 炝炒冬菇包菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 炝炒冬菇包菜丝热量/卡路里96千卡 | |||

1/11. 备好食材:干冬菇提前浸泡软

2/11. 包菜用盐水浸泡一会,洗净切丝,冬菇、胡萝卜分别切丝

3/11. 用碗盛起六月鲜酱油

4/11. 倒入蚝油、少许淀粉调匀,放在一旁备用

5/11. 热锅,倒少量食用油,下冬菇丝煸炒片刻

6/11. 倒入包菜丝翻炒均匀

7/11. 倒进胡萝卜丝

8/11. 倒入调好的酱汁,保持大火翻炒30秒钟

9/11. 调入盐,拌炒均匀即可

10/11. 成品图

11/11. 成品图
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、减肥等功效;可与西红柿、辣椒、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、解毒生津等功效;可与香菜、鲈鱼、圆白菜搭配;与茼蒿、猕猴桃、白酒相克,同食可能会引起不适;