| 苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||

1/4. 准备材料:苦瓜切薄片,鸡蛋打散,油,盐

2/4. 锅中加入油,放入苦瓜中火炒制片刻,乘出备用。

3/4. 再放少许油,将鸡蛋放入锅中炒熟。

4/4. 将苦瓜加入锅中,加入盐混合均匀即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护机体、降血糖、补肾健脾等功效;可与辣椒、鸡蛋、小米搭配;与豆腐、猪大排、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效;可与肥牛、银鱼、香椿搭配;与豆奶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;