| 酸甜柿子荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 714克 | 酸甜柿子荷包蛋热量/卡路里411千卡 | |||

1/6. 香菜和葱切丁,芹菜也像香菜一样切,这次做没放,但是放芹菜会很好吃的

2/6. 柿子切丁丁备用

3/6. 锅里放少许油,油热后打入鸡蛋(小心蹦油哦)不要着急翻面,多煎会再翻

4/6. 装盘备用

5/6. 把煎蛋的油烧热放入柿子丁,放糖适量醋,炒到柿子出汁,放入备菜丁丁,盐巴和味素,拌拌出锅!

6/6. 淋在蛋蛋上!(亲们不要怪我,晚上拍照色彩有些那个哈)
吃的时候蛋蛋蘸着柿子汁吃,@( ̄- ̄)@外焦里嫩,酸酸甜甜,好吃着呢^O^
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血凉血、生津止渴、活血降压等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与石榴、帝王蟹 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、丝瓜、玉米搭配;与菠萝、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、祛腥膻、帮助消化等功效;可与虾、羊排、羊骨搭配;与黄瓜、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、抗菌等功效;可与双孢蘑菇、后腱牛肉、冬菇搭配;与日本豆腐、冬枣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、增强免疫力、祛湿等功效;可与基围虾、香菇、山楂搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;