| 自制馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 898克 | 自制馄饨热量/卡路里1861千卡 | |||
 热量1861千卡，相当于盖屋顶310分钟消耗的热量...360 | |||||
自制馄饨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、葱（适量）、香油（适量）、紫菜（适量）、香菜（适量）、虾皮（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、馄饨皮（适量）
1/6. 买来的肉馅可以先在菜板上到上酱油剁剁,让肉全部染色
2/6. 葱切成小丁放入盆中,加两滴香油,再加点盐搅拌,如果凉拌时闻到浓浓的香味说明盐味够了。
3/6. 接下来就是包馄饨,准备好馄饨皮一碗水,淹好的肉馅。
4/6. 包馄饨的步骤就是这样,再第四步的时候手指要沾点水,这样馄饨皮才能粘住。（包的时候一定要卷的紧点）
5/6. 碗里放入胡椒,香菜,稍微到点酱油醋,虾皮,两滴香油
6/6. 馄饨煮熟盛到碗中就完工啦！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效；可与洋葱、大白菜、藕搭配；与黄豆、北极虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、抗菌等功效；可与臀部牛肉、腑肋牛肉、冬菇搭配；与脆豆腐、素肚、熏干相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、治疗高血压、降血压等功效；可与菠菜搭配；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、促进生长发育、化痰软坚等功效；可与排骨、车前子、猪肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、羊肉、虾搭配；与猪肝、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制馄饨热量1861 千卡
- 脂肪119.96 克
- 蛋白质76.93 克
- 碳水化合物82.62 克
- 钠47688.3 毫克
- 钙1751 毫克
- 铁46.47 毫克
- 钾2145 毫克