| 鸿喜就福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸿喜菇 | 克 | 18千卡 | 20千卡 | 2.6克 | 0.5克 |
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 416克 | 鸿喜就福热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于背包旅行54分钟消耗的热量...420 | |||||
鸿喜就福的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（250克）、鸿喜菇（90克）、海盐（2克）、葱花（半根）、红椒（两根）、白胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、外婆乡小榨菜籽油（8克）、盐（少许）
1/9. 老豆腐洗净切片
2/9. 鸿喜菇和辣椒准备好，不吃辣的可以不放
3/9. 烧热锅，下油
4/9. 煎至两面金黄
5/9. 捞起放碟子上，每个撒上海盐
6/9. 鸿喜菇泡几分钟控干水
7/9. 用煎豆腐的油炒菇和红椒粒，加盐和鸡精调味
8/9. 夹适量的菇在每个豆腐上，撒上葱花
9/9. 健康美味滴养生菜
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、益中气、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸿喜菇的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、防止大便干燥、脑血管疾病等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、治疗高血压等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、防感冒、促进消化等功效；可与苦瓜、虾、鳕鱼搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸿喜就福热量381 千卡
- 脂肪21.12 克
- 蛋白质46.8 克
- 碳水化合物161.15 克
- 钠18.2 毫克
- 钙447 毫克
- 铁22.24 毫克
- 钾1285 毫克