| 麻辣鱿鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼头 | 克 | 750千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 1000克 | 麻辣鱿鱼头热量/卡路里750千卡 | |||
1/1. 鱿鱼头用水焯一下,捞出沥干水份。
2、锅中倒入适量油,放入豆瓣酱炒出红油,再放入麻辣、辣椒、蒜头、煸香倒入鱿鱼。
3、翻炒均匀后倒入老抽、生抽、糖、味精少许、加入少许水闷一会儿,靠干水份。出锅。
鱿鱼头的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、防治贫血、提高免疫力等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;