| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 268克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于玩游戏84分钟消耗的热量...340 | |||||
酸奶蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉或者面粉淀粉4:1（65克）、鸡蛋（4个）、白砂糖（45克）、奶粉（10克）、酸奶（220毫升）
1/6. 将低粉过筛和奶粉蛋黄（蛋黄和蛋清分离）搅匀 在加220毫升酸奶 搅拌无颗粒就行
2/6. 白糖分三次加入蛋清用电动打蛋机打至蛋清成奶油状
3/6. 成斜倒三角就可以啦 不要打发过头了
4/6. 先取一点蛋白加入蛋黄中翻拌均匀
5/6. 拌好的再加入剩下的蛋白翻拌均匀 倒入铺好油纸的8寸蛋糕模
6/6. 烤盘中加水 烤箱160度 65分钟 当25分钟时候盖上锡纸继续烤 时间到了不要打开烤箱冷却10分钟 就可以吃啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与羊排、肥牛、生菜搭配；与糖精、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、润肺生津等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美白、养颜等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与杨梅、钙粉、红糖相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量477 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质35.06 克
- 碳水化合物170.32 克
- 钠751.2 毫克
- 钙2032 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾2392 毫克