| 凉拌手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 凉拌手撕鸡热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于壁球28分钟消耗的热量...720 | |||||
凉拌手撕鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、姜丝（适量）、精盐（适量）、蚝油（适量）、一品鲜（适量）、纯香芝麻油（适量）
1/8. 鸡胸肉。
2/8. 鸡胸肉放进开水锅里氽水，煮至发白，捞出撕成鸡丝。倒进备好的姜丝，葱花，蒜米，辣椒碗里。
3/8. 鸡胸肉放进开水锅里氽水，煮至发白。倒进备好的姜丝，葱花，蒜米，辣椒碗里。
4/8. 撕成鸡丝。
5/8. 倒进备好的姜丝，葱花，蒜米，辣椒碗里，调入一品鲜。
6/8. 调入蚝油，适量的精盐拌匀。
7/8. 最后淋上香油即成。
8/8. 凉拌手撕鸡即成。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、调月经等功效；可与板栗、茶树菇、松子搭配；与红薯、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
