| 香酥鹌鹑蛋鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 100克 | 香酥鹌鹑蛋鱼丸热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于灭火19分钟消耗的热量...720 | |||||
香酥鹌鹑蛋鱼丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋煮熟（适量）、鱼肉蓉（200克）、猪肉馅（100克）、酱油，生抽，十三香，糖，黑胡椒（适量）
1/6. 鱼肉蓉和猪肉馅2:1～调好的料汁，煮好的蛋蛋
2/6. 宝宝再给鹌鹑蛋剥皮
3/6. 把调好的料汁倒入肉肉里
4/6. 搅拌均匀
5/6. 撒点黑胡椒粉（顺序搞反了，应该先撒粉再搅拌的，她非要先搅拌没办法）
6/6. 鹌鹑蛋裹到肉馅里团成球球，团的时候手上放点淀粉，不但防止粘手而且炸的时候会更酥脆，拿去炸熟就好了，对了要炸两次哦，第一次小火慢炸让它定型成熟，第二次大火快炸让它变的更酥脆
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效；可与菜花、圆茄子、蕨菜搭配；与羊肝、百合、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鹌鹑蛋鱼丸热量227 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克