| 白灼油菜芯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 171克 | 白灼油菜芯热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于坐飞机705分钟消耗的热量...60 | |||||
白灼油菜芯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油菜芯（适量）、大蒜（两瓣）、生抽（两勺）、蚝油（一勺）、花生油（适量）
1/4. 菜芯洗干净
2/4. 大蒜切末，加入生抽耗油和少量盐。
3/4. 菜芯，先把芯放水煮半熟再整体放进去煮，捞起来。
4/4. 用少量油热锅，放入弄好的料，煮滚，淋在菜芯上即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、强身体、保护肝功能等功效；可与粳米、醋、排骨搭配；与鸡翅、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、促消化等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、预防动脉硬化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 白灼油菜芯热量705 千卡
- 脂肪113.59 克
- 蛋白质16.01 克
- 碳水化合物34.53 克
- 钠851.1 毫克
- 钙235 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾333 毫克