| 小喵拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 小喵拔丝地瓜热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于钓鱼138分钟消耗的热量...180 | |||||
小喵拔丝地瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
地瓜（2个）、白糖（2勺（盛粥的勺））、水（2小碗）
1/3. 地瓜切块装盘
2/3. 油烧到9成、把地瓜块倒入锅内，炸到变黄、软了，就可以捞出来。
3/3. 水和糖同时倒入锅内、大火烧开，勺到冒白泡，水逐渐的少（这个过程其实水与糖逐渐融合了，只是会比较慢），糖水变黄、小细泡特别多、水基本与糖完全融合调制小火，用汤勺顺时针快速调、这样不会糊，而且能掌握好度。看到糖水彻底变少、而且粘稠了，把炸好的地瓜块倒入翻炒出锅
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、降血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 小喵拔丝地瓜热量413 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠72.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾219 毫克