| 家常酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 626克 | 家常酸辣土豆丝热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于迪斯科71分钟消耗的热量...270 | |||||
家常酸辣土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、野山椒（5个）、尖椒（2个）、小葱（1条）
1/6. 土豆切丝 用清水泡一会，清洗几遍，去掉多余的淀粉，增加口感
2/6. 切配料，可根据个人口味爱好变化配料
3/6. 锅里加适量食用油，煸炒配料
4/6. 土豆丝滤水，下锅翻炒
5/6. 根据火候，一般1分钟左右就熟了，根据口味加入适量盐和鸡精，就可以出锅了（不吃鸡精味精的人群，可以用白砂糖代替，但不能多）
6/6. 开饭咯
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、降糖降脂、养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、开胃消食、降血压等功效；可与卷心菜、羊排、花菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解热、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常酸辣土豆丝热量320 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物36.7 克
- 钠3915.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾694 毫克