| 白面花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 406克 | 白面花卷热量/卡路里1646千卡 | |||
 热量1646千卡，相当于扫地549分钟消耗的热量...180 | |||||
白面花卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、大葱（一根）、酵母粉（适量）、小苏打（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/13. 白面、酵母粉加水和起来，上面盖保鲜膜放在热的地方，大概一个小时左右就发好了，发面没算在总体时间里，晚上吃，中午饭后发上晚上做也行；
2/13. 大葱切末备用；
3/13. 加点苏打揉成团，当然觉得面太软的可以在加少量面粉；
4/13. 用擀面杖把面团擀成面饼；
5/13. 面饼上放油、盐，如图把周围粘匀；
6/13. 开始撒葱花；
7/13. 卷起来；
8/13. 如图，切成条状，两个一组扭起来；
9/13. 放锅中。
10/13. 出锅。
11/13. 也可以放一些红薯、南瓜；
12/13. 蒸出来的感觉；
13/13. 最后拌一个可口的小菜。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、发汗、治疗高血压等功效；可与明虾、豆豉、红枣搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、调节胃酸分泌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、帮助消化等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白面花卷热量1646 千卡
- 脂肪109.31 克
- 蛋白质55.44 克
- 碳水化合物122.92 克
- 钠37459.8 毫克
- 钙118 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾1109 毫克