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花生煲猪手

花生煲猪手的热量和减肥功效

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花生煲猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花生米894千卡298千卡12克25.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冰糖318千卡397千卡0克0克
陈皮14千卡278千卡8克1.4克
总量448花生煲猪手热量/卡路里1307千卡
蛙泳 热量1307千卡,相当于蛙泳131分钟消耗的热量...600

花生煲猪手的做法共17个步骤

食材主料/辅料

猪手(1200克)、花生米(300克)、大蒜(8个)、冰糖(80克)、陈皮(5克)、盐(6克)、食用油(适量)、南乳(1块)、酱油(2汤匙)、蚝油(1汤匙)、鸡粉(少许)
花生煲猪手的做法图解1

1/17. 备好食材:猪手、花生米、蒜瓣

花生煲猪手的做法图解2

2/17. 猪手冲洗干净、清理干净附在表皮的细毛和杂质,捞起沥干水

花生煲猪手的做法图解3

3/17. 蒜瓣去皮、花生米浸泡片刻

花生煲猪手的做法图解4

4/17. 备好冰糖、南乳、红烧酱油

花生煲猪手的做法图解5

5/17. 烧开一锅水,放入4克盐,倒入猪手飞一飞水

花生煲猪手的做法图解6

6/17. 捞出,用凉水冲洗干净,沥干

花生煲猪手的做法图解7

7/17. 热锅,倒入适量油,下蒜瓣爆香

花生煲猪手的做法图解8

8/17. 倒进花生米煸炒片刻

花生煲猪手的做法图解9

9/17. 加上南乳、用锅铲按扁,煸炒出香味

花生煲猪手的做法图解10

10/17. 倒入猪手,加上冰糖继续翻炒

花生煲猪手的做法图解11

11/17. 调入红烧酱油、蚝油、盐、鸡粉翻炒均匀

花生煲猪手的做法图解12

12/17. 加上与食材持平的清水,加上少许陈皮,调成大火,遮上锅盖煮10分钟

花生煲猪手的做法图解13

13/17. 猪手连汤汁盛入电饭锅中

花生煲猪手的做法图解14

14/17. 遮上锅盖,接通电源,选择快速煮饭键煲熟猪手,盛出即食

花生煲猪手的做法图解15

15/17. 成品图

花生煲猪手的做法图解16

16/17. 成品图

花生煲猪手的做法图解17

17/17. 成品图

食材功效信息

花生米的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、健脑益智、抗衰老等功效;可与苦菊、黄豆、粳米搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防癌症、清肠道等功效;可与粳米、火腿、玉米面搭配;与大葱、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、清热除火、和胃润肺等功效;可与五味子、银耳、银杏搭配;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾和胃、化痰止咳、降逆化痰等功效;可与生姜、与苍术、枳实搭配;

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营养信息

  • 花生煲猪手热量1307 千卡
  • 脂肪27 克
  • 蛋白质24.5 克
  • 碳水化合物218.9 克
  • 47 毫克
  • 152 毫克
  • 15.3 毫克
  • 879 毫克

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