| 家常春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 533克 | 家常春饼热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡，相当于郑多燕小红帽314分钟消耗的热量...360 | |||||
家常春饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面（自己和好）、食用油（适量）、咸鸭蛋（1个）、香菜（适量）、黄瓜条（适量）、葱丝（洋葱丝）（（按口味可不卷））、泰式辣椒酱（（我个人爱好））、鸡蛋酱（甜面酱口）（（家人爱好））
1/8. 面和好擀成薄饼。
2/8. 上锅前第一层润油
3/8. 擀一张放一张，因为这样下面的基本就熟了，不粘。
4/8. 饼好后把它折起来放在锅里备用
5/8. 其他菜都好了就可以准备开吃啦
6/8. 值得一提的是咸鸭蛋，煮一个放旁边，味道不错的。
7/8. 把饼摊开放在盘里，每一样菜都夹上一筷子铺匀，最后放上自己喜欢的配菜（我放了香菜和黄瓜条），再淋上自己喜欢的酱料（我用了泰式辣椒酱），最后把咸鸭蛋搅碎扣在食材上。
8/8. 抠住饼的一部分角握起来开始卷。一咬一口香的美食就呈现了。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、预防心血管硬化等功效；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺、滋阴、除热等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛除寒气、醒脾和中等功效；可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配；与猪肝、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常春饼热量1882 千卡
- 脂肪112.75 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物97.8 克
- 钠2976.1 毫克
- 钙173 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾378 毫克