| 鲜香清淡的龙利鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 458克 | 鲜香清淡的龙利鱼丸汤热量/卡路里395千卡 | |||

1/4. 准备好食材,龙利鱼水分用吸水纸吸干或用说攥干也可。

2/4. 蛋清和鱼放入料理机打成泥状,打鱼泥过程中放适量的盐。

3/4. 水烧开后转中小火,下鱼丸,等待鱼丸都漂起后就可以了。

4/4. 汤中可根据自己的口味加些盐和香菜。没有一滴油,没有淀粉,鲜香清淡的一款龙利鱼丸汤,很是健康!
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、慢性咽炎、止血等功效;可与小米、洋葱、辣椒搭配;与鹅蛋、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、发汗透疹、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配;与火腿、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;