| 豆腐木耳小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 豆腐木耳小炒热量/卡路里243千卡 | |||

1/8. 备好所用食材。

2/8. 锅里加入二茶匙的金龙鱼菜籽油。

3/8. 再将豆腐改刀下锅。

4/8. 煎至双面脆黄备用。

5/8. 另起锅加入少许菜籽油。

6/8. 再将泡洗好的木耳下锅。

7/8. 再将煎好的豆腐及芹菜下锅,加入少许的料酒及细盐调味即可。

8/8. 这样子一份香香的豆腐木耳小炒菜就完成了。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、清热解毒、清洁肠胃等功效;可与草鱼、姜、鲅鱼搭配;与苦瓜、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;