| 街边小吃粕基炊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 168克 | 街边小吃粕基炊热量/卡路里706千卡 | |||

1/6. 这就是粕基炊啦,买3块钱挺多的了。
蒜头拍碎了哦~
这个其实可以直接吃,炒一下风味更加哦~

2/6. 家里的大锅,首先要热一下…

3/6. 倒油,然后放蒜头,爆一下~

4/6. 加主角(粕基炊)啦

5/6. 炒的时候,加入一点酱油,加色增香哦~

6/6. 炒到略金黄色,出菜啰~
加上辣椒末,真系好好味哦~
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、改善肝功能、杀菌等功效;可与五花肉、武昌鱼、马齿苋搭配;与芒果、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有和胃、滋养调气、润肺等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、防癌等功效;