青辣椒炒鸡胗的热量和减肥功效

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、除热解烦、促消化等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、抗菌、减肥等功效；可与兔肉、海虾、基围虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃消食、镇痛等功效；可与黑木耳、鲳鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、挡辐射、帮助消化等功效；可与海虾、小白菜、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、健胃止呕、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；