| 营养全面的乌鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 200克 | 营养全面的乌鱼汤热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于柔道16分钟消耗的热量...600 | |||||
营养全面的乌鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌鱼一条（500克）、黑木耳（3朵）、枸杞（数粒）、大葱（2根）、生姜（1块）、玉米油（1小勺）、盐（适量）、白开水（1大碗）
1/5. 乌鱼清洗干净切成块控水，里面的黑衣一定要弄干净。
2/5. 生姜、大葱洗净切好， 黑木耳泡发洗净待用。
3/5. 炒锅烧热加少许玉米油把鱼块放入小火煎至两面微。
4/5. 放入生姜、葱爆香后加入适量开水和黑木耳，加盖炖煮。
5/5. 几分钟后鱼汤变得浓白，加适量盐调味，撒上小葱花和枸杞就可以起锅了。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、抗癌、治便秘等功效；可与鲫鱼、海蜇皮、春笋搭配；与鸭翅、红螺 、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延缓衰老、滋肾等功效；可与大闸蟹、青蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓解疲劳、增强食欲等功效；可与粳米、北极虾、樱桃搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温中止呕、促消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养全面的乌鱼汤热量160 千卡
- 脂肪2.59 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物95.12 克
- 钠278.9 毫克
- 钙121 毫克
- 铁7.26 毫克
- 钾1036 毫克