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酥掉渣的饼干

酥掉渣的饼干的热量和减肥功效

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酥掉渣的饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白糖235千卡392千卡0.1克0克
黄油1154千卡888千卡1.4克98克
玉米淀粉623千卡346千卡1.2克0.1克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低粉425千卡354千卡9.4克1.4克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
苏打粉0千卡1千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
花茶16千卡316千卡27.1克1.2克
总量581酥掉渣的饼干热量/卡路里2552千卡
做题 热量2552千卡,相当于做题1418分钟消耗的热量...108

酥掉渣的饼干的做法共9个步骤

食材主料/辅料

白糖(60克)、黄油(130克)、蛋黄(3个)、柠檬汁(5毫升)、玉米淀粉(180克)、低粉(120克)、泡打粉(1小勺)、苏打粉(半小勺)、盐(一小搓)、花茶(随意)
酥掉渣的饼干的做法图解1

1/9. 黄油软化后边打发边加糖

酥掉渣的饼干的做法图解2

2/9. 分次加入蛋黄打匀

酥掉渣的饼干的做法图解3

3/9. 加入所有分类翻压均匀,不要搅和,要翻压,不能出面筋

酥掉渣的饼干的做法图解4

4/9. 揉均匀就好,装到保鲜袋放入冷藏一小时,醒面

酥掉渣的饼干的做法图解5

5/9. 取出后分块擀成5mm厚的饼,用喜欢的模具切出

酥掉渣的饼干的做法图解6

6/9. 放入烤盘中,颠油纸方便脱盘,间隔不用太大,用泡好的花,贴在饼干上,预热烤箱175度,13分钟左右,上色就好

酥掉渣的饼干的做法图解7

7/9. 考好了

酥掉渣的饼干的做法图解8

8/9. 还不错吧

酥掉渣的饼干的做法图解9

9/9. 可以送朋友哦

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、北极虾、干辣椒搭配;与味精、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、预防心血管疾病、开胃醒脾等功效;可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配;与牛奶、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、宽肠胃、益气生津等功效;

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营养信息

  • 酥掉渣的饼干热量2552 千卡
  • 脂肪128.14 克
  • 蛋白质55.2 克
  • 碳水化合物379.59 克
  • 37582.5 毫克
  • 640 毫克
  • 27.7 毫克
  • 2109 毫克

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