| 阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枣 | 克 | 475千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃 | 克 | 1177千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 776千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 阿胶 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1035克 | 阿胶膏热量/卡路里3835千卡 | |||
 热量3835千卡，相当于聚会2557分钟消耗的热量...90 | |||||
阿胶膏的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 核桃仁放在烤箱里200度烤4分钟左右
2/12. 黑芝麻烤箱烤3分钟，散发出香味就可以了，放凉加入枣
3/12. 枸杞洗净控水
4/12. 阿胶粉(这个忘了照相了，阿胶大家可以在医院买到)倒入黄酒搅拌，用黄酒泡两个小时，让他充分泡开
5/12. 我直接用砂锅泡的阿胶，泡好后就直接放火上开煮～先大火煮开，然后放入冰糖小火熬住，一定要不断搅拌哦～
6/12. 大概需要煮30分钟，煮到图片这种粘稠胶状就可以关火了
7/12. 趁热赶紧倒入之前准备好的材料，先到核桃然后芝麻和枣，最后放入芝麻搅拌均匀
8/12. 把搅拌好的阿胶放入盘里，在上面铺上保鲜膜把阿胶压平，亲们一定不要像我一样为了干净在盘子上也垫了层保鲜膜，这样的话等阿胶放凉你会知道到底是有多难才能把保鲜膜去除
9/12. 凝固好了
10/12. 放凉凝固之后就可以切了
11/12. 装入小袋子，方便每天吃，大家可别多吃啊～
12/12. 好多枣好多核桃好多芝麻
食材功效信息
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有滋补健脑、补心血、聪耳明目等功效；可与山药、乌鸡、花生搭配；与桂鱼、萝卜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润肠、美容、防癌等功效；可与猪腰、阿胶、红枣搭配；与黄豆、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、降血糖、润肺等功效；可与银耳、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、补血明目、滋补养生等功效；可与海带、核桃、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、通经络、补血养颜等功效；
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营养信息
- 阿胶膏热量3835 千卡
- 脂肪121.309999 克
- 蛋白质133.03 克
- 碳水化合物270.91 克
- 钠276.5 毫克
- 钙1066 毫克
- 铁35.31 毫克
- 钾1784 毫克