| 素炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 514克 | 素炒三丝热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于刮胡子144分钟消耗的热量...120 | |||||
素炒三丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、青椒（1根）、胡萝卜（1根）、葱·（1根）、姜（2片）、醋（1勺）、盐（1茶匙）
1/12. 土豆、青椒、胡萝卜、葱、姜等备料
2/12. 青椒切丝
3/12. 胡萝卜切丝
4/12. 土豆切丝
5/12. 切好的土豆丝放入冷水中
6/12. 葱姜切末
7/12. 切好的三丝放入盘中备用
8/12. 锅中热油，倒入葱姜
9/12. 葱姜爆香后，倒入三丝
10/12. 翻炒均匀，再倒入一勺醋
11/12. 继续翻炒，快炒熟时再加入一茶匙盐
12/12. 素三丝就完成了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、调中等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与香蕉、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、缓解疲劳、健胃等功效；可与鸡翅、兔肉、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、增强免疫力等功效；可与香菜、草鱼、西瓜搭配；与醋、山楂干、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒三丝热量289 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物31.4 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克