| 夹沙奶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶豆腐 | 克 | 1269千卡 | 343千卡 | 53.7克 | 32.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 845克 | 夹沙奶豆腐热量/卡路里2556千卡 | |||

1/9. 奶豆腐切成薄片

2/9. 取一片奶豆腐,铺上豆沙

3/9. 盖上另一片奶豆腐

4/9. 裹上淀粉,放的时候尽量不要像我这样叠着放,后来发现这样放的很多都得从新裹一下

5/9. 裹上蛋液

6/9. 裹上面包糠

7/9. 下油锅小火炸(小火,小火,小火重要事情说三遍) 炸成两面变成金黄色,用筷子夹感觉变硬出锅

8/9. 嚼口拌入白糖,直到你觉得不酸了就好

9/9. 完成,沾着嚼口,棒棒哒
奶豆腐的热量343千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜护肤、提高免疫力等功效;与药物、生鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、和胃、益气生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效;可与圆生菜、洋葱、菠菜搭配;与味精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、促进肠胃蠕动、降血脂等功效;