| 补血良品-红糖红枣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 757克 | 补血良品-红糖红枣馒头热量/卡路里1995千卡 | |||

1/5. 红糖加水煮沸后晾温,加入酵母,按照正常和面程序,加入切碎的红枣后,揉成光滑的面团;

2/5. 发酵至两倍大,用手沾面插入不反弹即可;

3/5. 切割成同等大小,揉圆,放入蒸锅二次发酵20分钟;

4/5. 大火上汽后蒸15分钟,关火放置5分钟后开盖;

5/5. 再配上其他,一顿早餐就ok了
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、增强食欲、保肝护肝等功效;可与黑豆、核桃、牛奶搭配;与胡萝卜、葱、玄参相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血养颜、温胃驱寒等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与牛里脊、肥牛、皮蛋相克,同食可能会引起不适;