| 紫山药饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 140克 | 紫山药饼干热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于空中蹬腿运动225分钟消耗的热量...180 | |||||
紫山药饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（30克）、紫山药泥（80克）、低筋面粉（80克）、奶粉（10克）、糖粉（20克）
1/10. 将紫薯山药去皮切成块，放锅里蒸熟
2/10. 放入保鲜袋敲碎后碾成细细的紫山药泥
3/10. 黄油室温软化后加入糖粉拌匀
4/10. 加入紫山药泥拌匀
5/10. 筛入低粉和奶粉拌匀
6/10. 揉成光滑的面团
7/10. 将面团擀成薄片
8/10. 拿饼干模印出一个个饼干
9/10. 将饼干摆到铺了油纸的烤盘
10/10. 放入预热180度的烤箱，中层烤20分钟即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、补充营养、预防便秘等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与桔子、米汤、红糖相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、润肺生津等功效；
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营养信息
- 紫山药饼干热量675 千卡
- 脂肪122.1 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物229.77 克
- 钠611.3 毫克
- 钙1833 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾1951 毫克