| 风干牛肉小米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 牛肉干 | 克 | 494千卡 | 415千卡 | 11克 | 5.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 327克 | 风干牛肉小米饭热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡，相当于爵士舞294分钟消耗的热量...288 | |||||
风干牛肉小米饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小米（适量）、牛肉干（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、香葱（适量）
1/4. 做小米饭，这个不用多介绍……
2/4. 等饭熟的过程中，将葱切好，牛肉干切成小粒，先顺着纹理切成丝，再切成粒，比较好切
3/4. 饭熟之后将小米饭凉凉，做饭时候水可以少放一点点。尽量不要让饭太粘。
4/4. 锅中倒入油，要想保证米饭一粒一粒的，酌情多放油，油热了之后，加入牛肉干，翻炒几下，加入米饭，注意别把牛肉干炸硬了，加入少盐，翻炒，快出锅前加入香葱。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、祛斑、防止泛胃等功效；可与大豆、燕麦、凉薯搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
牛肉干的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强免疫力、增长肌肉、暖胃等功效；可与土豆、菜花、洋葱搭配；与韭菜、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防高血压、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、抗癌等功效；
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营养信息
- 风干牛肉小米饭热量1413 千卡
- 脂肪109.43 克
- 蛋白质25.27 克
- 碳水化合物172.15 克
- 钠10458.3 毫克
- 钙351 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾862 毫克