| 牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 466克 | 牙签肉热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于画画238分钟消耗的热量...270 | |||||
牙签肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、盐（少许）、糖粉（少许）、海鲜酱（适量）、玉米淀粉（少许）、辣椒粉（少许）、孜然粉（少许）
1/6. 鸡胸肉洗净切成手指宽窄的条状
2/6. 继续改刀 如图所示
3/6. 盐、白糖、海鲜酱把切好的鸡块儿调味，腌制30分钟入入味儿，再用洗净的牙签穿起来。
4/6. 烤箱预热170℃、中层上下盘加热10分钟左右。
5/6. 按个人喜好撒上孜然粉和辣椒粉
6/6. 圈儿K，大功告成！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚健胃、补虚损等功效；可与冬瓜、茼蒿、茶树菇搭配；与红薯、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、止咳等功效；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 牙签肉热量1071 千卡
- 脂肪54.79 克
- 蛋白质32.69 克
- 碳水化合物330.89 克
- 钠10151.7 毫克
- 钙742 毫克
- 铁14.22 毫克
- 钾1402 毫克