| 香辣花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 190克 | 香辣花甲热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于开车55分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣花甲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 今天这个菜不要太easy～ 香香辣辣 适合重口味的你哦～
2/9. 花甲洗净泡水～
3/9. 姜蒜切片 葱切沫
4/9. 干辣椒～ 大把大把的干辣椒～ 切小段 这是个费劲的工作
5/9. 热锅～ 倒油（稍微多一点油 因为有许多辣椒要炒）葱姜蒜迅速两下炒香
6/9. 加入今天的“主菜”不停的翻炒 辣椒不能糊～糊了会苦ps.好像今天的干辣椒特别容易苦 各种的稍不注意 就苦啦！
7/9. 炒香香后 终于～ 闪亮登场～ 加入花甲 翻炒 待微微开口后 加酱油少许 多多的蚝油炒匀！盖锅盖 等待入味～ 也让花甲们感受锅里的温度 张开大嘴巴！
8/9. 1-2分钟后 开盖再翻炒几下～ 关火！当当当当～ 装盘 大功告成！ 两斤花甲 一盘半 真是不够塞牙缝啊～
9/9. Tips～ 辅料很重要 别看种类少～ 可入味全靠它们！所以我用量很大 不怕多 只怕少 所以这道菜其实应该叫做香辣大蒜吗？哈哈哈～
加完蚝油后一定要焖一下才更好入味 表急 正所谓心急吃不了热豆腐～
enjoy your 重口味～
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效；可与咖哩牛肉干、芦荟、后腱牛肉搭配；与豆腐丝、豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、温肺止咳等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、清肠道等功效；可与武昌鱼、洋葱、猪肉搭配；与鸡肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、促消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣花甲热量165 千卡
- 脂肪14.39 克
- 蛋白质19.81 克
- 碳水化合物59.43 克
- 钠6632.5 毫克
- 钙338 毫克
- 铁11.91 毫克
- 钾1104 毫克