| 毛蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 34千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 115克 | 毛蟹炒年糕热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于羽毛球38分钟消耗的热量...270 | |||||
毛蟹炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛蟹（5－6只）、宁波年糕（400克）、生抽（15克）、老抽（10克）、白糖（20克）、料酒（30克）、姜片（20克）、蚝油（2汤勺）
1/3. 把毛蟹，年糕放入美善品主锅，并放入除蚝油以外的调味料，放1两杯盖水，设置时间10分钟/温度选用Varoma/速度选择小勺并且反转
2/3. 放入年糕，2汤勺蚝油，2两杯盖水，8分钟/温度Varma/速度选择小勺并反转
3/3. 美味的毛蟹炒年糕就自动做好啦，而且无油烟，就是这么简单
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、辟腥臭、镇吐等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛蟹炒年糕热量171 千卡
- 脂肪14.29 克
- 蛋白质21.11 克
- 碳水化合物154.23 克
- 钠1114.3 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾161 毫克