| 凉拌西兰花木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 凉拌西兰花木耳热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于弹吉他91分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌西兰花木耳的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一棵）、木耳（200克）、大蒜（适量）、红辣椒（8个）
1/1. 把木耳提前用温水泡发，西兰花切成小朵
2、把大蒜和小米椒切碎，放入适量盐和生抽、耗油、麻油，腌制6分钟左右
3、把水烧开先放入西兰花灼水两分钟，木耳也要灼水（根据个人喜生或熟）
4、把西兰花和木耳一起用凉水泡5分钟
5、捞出！，淋干水分！拌匀～～～开吃啦
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、增强免疫力等功效；可与西红柿、虾、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、抗癌、益气等功效；可与圆白菜、鱿鱼、枣（鲜）搭配；与白萝卜、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防肿瘤、帮助消化等功效；可与醋、粳米、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西兰花木耳热量182 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质6.88 克
- 碳水化合物39.98 克
- 钠51.6 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾573 毫克