| 豆干炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 522克 | 豆干炒韭菜热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于吉特巴舞204分钟消耗的热量...288 | |||||
豆干炒韭菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆干（适量）、韭菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 豆干切小块，因为我做的想让他入味，所以压的不实，能看到一层层纹理。
2/5. 韭菜切好。
3/5. 锅内放油，油热后将豆干翻炒，加盐和鸡精。
4/5. 倒入韭菜，待韭菜变软后出锅，这个过程时间很短。
5/5. 做好了
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有补中益气、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与鳙鱼、基围虾、北极虾搭配；与小葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、补肾温阳等功效；可与基围虾、黄豆芽、墨鱼搭配；与牛奶、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 豆干炒韭菜热量977 千卡
- 脂肪107.11 克
- 蛋白质30.989999 克
- 碳水化合物60.25 克
- 钠10432.5 毫克
- 钙469 毫克
- 铁11.04 毫克
- 钾641 毫克