| 淡奶油杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 459克 | 淡奶油杯子蛋糕热量/卡路里2797千卡 | |||
 热量2797千卡，相当于压腿1119分钟消耗的热量...150 | |||||
淡奶油杯子蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（90克）、白糖（50克）、淡奶油（250克）
1/13. 把蛋黄蛋白分开
2/13. 分好的蛋白
3/13. 蛋白打发粗眼泡加15g糖
4/13. 打到这个程度再加15g糖
5/13. 有纹路了再加10g糖
6/13. 这是打发好的蛋白
7/13. 10g?150g淡奶油和蛋黄搅打均匀
8/13. 加入90g低粉搅拌均匀
9/13. 搅拌无颗粒
10/13. 先把1/3的蛋白加入到蛋黄糊里搅拌均匀，再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白里搅拌均匀
11/13. 烤箱160度上下火中层40分钟
12/13. 等蛋糕冷却后装饰
13/13. 萌萌嗒(☆_☆)
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效；可与荠菜、羊排、玉米搭配；与雪莲果、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 淡奶油杯子蛋糕热量2797 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物181.52 克
- 钠411.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾495 毫克