| 豆腐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 721克 | 豆腐包热量/卡路里1440千卡 | |||
1/6. 事先先将糯米浸透备用,过程应该在两个小时左右
2/6. 将香菇,胡萝卜,肉,葱,都分别切成大小差不多的丁备用
3/6. 材料都准备好了就开始做馅啦,开大火,热油,再先放肉,将肉馅翻炒一下再放香菇,再放胡萝卜和葱,菜里面找放点盐因为后面不放盐了最后放入糯米一起炒,过程中放点生抽会比较好,炒到糯米熟了就可以了,盛起来放在一边备用
4/6. 接着拿豆腐皮在水里浸泡,大概三四分钟的样子,浸好后最后把豆腐皮边缘硬的那点剥掉
5/6. 再将糯米馅放到豆腐皮上包起来,放进油里煎下就好了,只要豆腐皮脆了就好了

6/6. 最后切段,装盘就好了,这个还可以蘸醋吃哦,这次没有拍图片,下次补上
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润肠胃、生津液等功效;可与圆白菜、芒果、蕨菜搭配;与基围虾、甲鱼、首乌相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防贫血、健胃保肝等功效;可与鳕鱼、仔鸡、木瓜搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、帮助消化等功效;可与鲈鱼、莴笋、羊排搭配;与茼蒿、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、治疗高血压等功效;可与牛肉松、芦荟、牛里脊肉搭配;与豆干、内脂豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补血、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、枣、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;