| 炸黄金虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 247克 | 炸黄金虾热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于踮脚207分钟消耗的热量...288 | |||||
炸黄金虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
活基围虾（200克）、鸡蛋（1个）、面粉（20克）、盐（2克）、面包糠（100克）、色拉油（200毫升）
1/6. 活基围虾去虾线虾头留尾巴码料酒后用盐洗净
2/6. 将虾在面粉和鸡蛋混合液里滚一圈
3/6. 将裹了面粉液的虾滚一圈面包糠
4/6. 裹好面包糠的基围虾急冻半小时防止炸时面包糠乱溅
5/6. 色拉油烧热后关火80度左右油温下基围虾中火炸三分钟左右即可
6/6. 金黄金光，外焦肉嫩，好吃极了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、香椿、紫菜搭配；与兔肉、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、治疗便秘、抗菌消炎等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 炸黄金虾热量993 千卡
- 脂肪115.81 克
- 蛋白质33.86 克
- 碳水化合物135.92 克
- 钠10191.1 毫克
- 钙133 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾151 毫克