| 素炒双丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 705克 | 素炒双丝热量/卡路里485千卡 | |||

1/6. 胡萝卜切丝备用!

2/6. 白萝卜切丝备用!

3/6. 姜蒜切片备用!

4/6. 胡萝卜热水焯至8分熟控水装盘备用!

5/6. 热锅放入适量植物油,放入姜蒜爆香后放入胡萝卜丝翻炒片刻加入一小勺生抽翻炒一几下后放入白萝卜翻炒2分钟后加入2盐勺花椒粉和适量盐调味即可出锅装盘了!

6/6. 撒了点葱白点缀!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、抗癌、促进消化等功效;可与羊骨、北豆腐、千张搭配;与丝瓜、藕、雪梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、大米、羊排搭配;与西红柿、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、止痒解腥、治疗高血压等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、清理胃水等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;