| 青椒炒豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 362克 | 青椒炒豆皮热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于修建房屋158分钟消耗的热量...330 | |||||
青椒炒豆皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（100克）、青椒（3个）、豆皮（两张）、盐，老抽，五香粉，鸡粉，蒜葱（适量）
1/3. 肉，青椒，豆皮切丝，淀粉放一点温开水调开。
2/3. 爆香蒜葱，肉丝炒熟
3/3. 肉丝炒熟后放豆皮和青椒，炒的过程中放一平小勺盐，半小勺老抽，半小勺五香粉。翻炒3分钟后放淀粉水勾芡，再炒2分钟左右放鸡粉。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、木瓜、洋葱搭配；与鸭梨、北极虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进血液循环、缓解疲劳等功效；可与兔肉、包菜、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、止咳消痰、止汗等功效；
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营养信息
- 青椒炒豆皮热量867 千卡
- 脂肪26.93 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物21 克
- 钠859.9 毫克
- 钙177 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾512 毫克