| 豆腐糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 294千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 1194克 | 豆腐糯米糍热量/卡路里2111千卡 | |||
 热量2111千卡，相当于哑铃704分钟消耗的热量...180 | |||||
豆腐糯米糍的做法共5个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（600克）、炼奶（6勺）、砂糖（100克）、糯米粉（200左右克）、椰蓉（适量）、红薯（200克）、蜜豆（适量）
1/5. 豆腐和糯米粉捣烂，放入搅拌机搅拌约两分钟成浆糊状。如果没有买到即食红豆馅，则提前一晚泡红豆并且加糖煮烂。
2/5. 将糊倒出来拌入四勺炼奶和糖，再加入200g以外的适量的糯米粉，直到搅拌费力，一般加不多于30g。
3/5. 将上述稠糊放入微波炉中火叮五分钟左右。
4/5. 取出晾凉，趁这段时间削红薯，蒸熟，放两勺炼奶搅拌并捣烂。
5/5. 叮好的皮应该是可以拉长，并且颜色是米黄色，然后取一小块搓圆按扁，包红薯或者蜜豆馅。裹上椰蓉即可。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与海带 、绿茶、辣椒搭配；与菠菜、羊肝、茭白相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、延年益寿、补血等功效；可与枣、鸭肉、香瓜搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补充营养、利尿消肿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐糯米糍热量2111 千卡
- 脂肪80.88 克
- 蛋白质27.31 克
- 碳水化合物283.9 克
- 钠171.4 毫克
- 钙328 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾1019 毫克