| 杭椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 214克 | 杭椒炒鸡蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于办公室工作127分钟消耗的热量...90 | |||||
杭椒炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、杭椒（1根）、菜籽油（适量）、盐（2克）、葱花（3克）、白花椒粉（1克）、料酒（10克）
1/10. 备好食材：菜籽油、鸡蛋和杭椒
2/10. 鸡蛋打入碗中
3/10. 杭椒洗净切小段
4/10. 将杭椒段、料酒、盐、葱花和白胡椒粉放入鸡蛋碗中
5/10. 将其打散备用
6/10. 锅中倒入适量菜籽油
7/10. 中火将油烧热，倒入蛋液先不要翻动，待底面煎好后，再翻面煎
8/10. 煎熟之后可用锅铲将其划成小块即可出锅
9/10. 盛出后趁热吃吧！
10/10. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与明虾、百合、荠菜搭配；与雪莲果、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、减肥、健胃等功效；可与花菜、鸡蛋、白菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杭椒炒鸡蛋热量190 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物7.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克