| 油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 802克 | 油焖笋热量/卡路里2185千卡 | |||
 热量2185千卡，相当于垒球437分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
笋（500克）、菜籽油（50毫升）、酱油（50毫升）、白糖（30克）、料酒（20毫升）
1/5. 洗净食材，准备酱油，菜籽油，糖，料酒
2/5. 把笋切成5CM左右的小段，在沸水里煮10分钟，捞出去水备用
3/5. 锅里倒入菜籽油，烧热
4/5. 倒入笋，酱油，糖，翻炒，沸腾后转为小火，大约煮40分钟-50分钟，上色即可（中途翻几下，使之上色均匀）
5/5. 成品图
食材功效信息
笋的热量19千卡（每100克）；具有通肠排便、增强免疫力、清热益气等功效；可与鸡肉、圆白菜、海参搭配；与羊肉、羊肝、豆腐相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、润燥杀虫、散火丹等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 油焖笋热量2185 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物129.7 克
- 钠6035.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾859 毫克