| 酸辣年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 237克 | 酸辣年糕热量/卡路里12千卡 | |||
1/3. 煮年糕,要好好煮哦,煮到软软的!
2/3. 放油,油热,放年糕,抄会放醋,然后放水。。。。粘锅的时候别怕,弄下来,继续抄。放盐。放辣子,尽情放,不辣。

3/3. 等水和年糕差不多就呈,和汤一起,要这样哦。。。。之前要多加水。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、杀菌等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、散瘀、止血等功效;可与黑木耳、土豆、大蒜搭配;与四季豆、牛奶、水芹菜相克,同食可能会引起不适;