| 红糖红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 红糖红枣发糕热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于打篮球145分钟消耗的热量...480 | |||||
红糖红枣发糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（260克）、温水（240克）、泡打粉（10克）、红糖（60克）
1/2. 温水把红糖化开，加入泡打粉搅拌均匀。
2/2. 加入低筋面粉，和成面糊，倒入容器里，大火蒸30分钟左右，用筷子插入发糕底部，筷子出来时没带面糊，则蒸熟了，带面糊的海需要继续蒸。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、活血化淤、护肤等功效；可与小米、荷兰豆、黑豆搭配；与松花蛋、肥牛、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖红枣发糕热量1161 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物212.5 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克